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Ingredientes: Pan de migas (53 %) Harina de trigo de fuerza, harina de trigo media fuerza, agua, masa madre panaria, levadura, sal, mejorante panario Papada de cerdo (18 %) Aceite de oliva virgen extra ecológico (13 %) Ajo con piel (9 %) Chorizo de cerdo ibérico (6,75 %) Magro y papada de cerdo ibérico (88 %), preparado (5,2 %) (pimentón, sal, dextrina, dextrosa, estabilizante (E-450, E-452), ajo, antioxidante (E-301), conservador (E-252), colorante (E-120, E-124), aroma de humo), tripa natural de cerdo (3 %), pimentón picante (5,2 %), ajo (0,15 %), nitrificante (0,09 %) (sal y conservante (E-250)) Sal (0,25 %)
Peso: 300gr
Un homenaje a la cocina de campo, al fuego lento y al pan de ayer.
Nuestras migas camperas con chorizo ibérico recuperan una receta de raíces rurales, elaborada con pan artesanal, ajo, pimiento, un toque de pimentón y el sabor inconfundible del chorizo ibérico de bellota.
Todo se saltea con nuestro aceite de oliva virgen extra ecológico , consiguiendo una textura jugosa y ese aroma tostado tan característico de las migas tradicionales.
Un plato honesto, de origen humilde, que representa la esencia de nuestra tierra.
Valor energético: 1860 KJ/445 Kcal
Grasas saturadas: 27 g / 7 g
Hidratos de carbono: 39 g / 4 g
Proteinas: 11,5 g
Sal: 1,7 g
Alergias: Cereales con gluten, puede contener sulfitos
Conservar refrigerado entre 0ºC y 4ºC hasta su consumo.
Producto listo para calentar y disfrutar , elaborado con pan artesanal, chorizo ibérico y AOVE ecológico de producción propia.
Para recuperar todo su sabor y textura original:
Sartén o plancha: calentar a fuego medio durante 3-4 minutos , removiendo con suavidad hasta que las migas estén calientes y ligeramente crujientes.
Microondas: calentar durante 2 minutos a 800W , removiendo a mitad del proceso para repartir bien el calor.
Consejo del chef: acompáñalas con un huevo frito o unas uvas frescas para disfrutar de la experiencia más auténtica.
Ingredientes: Pan de migas (53 %) Harina de trigo de fuerza, harina de trigo media fuerza, agua, masa madre panaria, levadura, sal, mejorante panario Papada de cerdo (18 %) Aceite de oliva virgen extra ecológico (13 %) Ajo con piel (9 %) Chorizo de cerdo ibérico (6,75 %) Magro y papada de cerdo ibérico (88 %), preparado (5,2 %) (pimentón, sal, dextrina, dextrosa, estabilizante (E-450, E-452), ajo, antioxidante (E-301), conservador (E-252), colorante (E-120, E-124), aroma de humo), tripa natural de cerdo (3 %), pimentón picante (5,2 %), ajo (0,15 %), nitrificante (0,09 %) (sal y conservante (E-250)) Sal (0,25 %)
Peso: 300gr
Un homenaje a la cocina de campo, al fuego lento y al pan de ayer.
Nuestras migas camperas con chorizo ibérico recuperan una receta de raíces rurales, elaborada con pan artesanal, ajo, pimiento, un toque de pimentón y el sabor inconfundible del chorizo ibérico de bellota.
Todo se saltea con nuestro aceite de oliva virgen extra ecológico , consiguiendo una textura jugosa y ese aroma tostado tan característico de las migas tradicionales.
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Valor energético: 1860 KJ/445 Kcal
Grasas saturadas: 27 g / 7 g
Hidratos de carbono: 39 g / 4 g
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Para recuperar todo su sabor y textura original:
Sartén o plancha: calentar a fuego medio durante 3-4 minutos , removiendo con suavidad hasta que las migas estén calientes y ligeramente crujientes.
Microondas: calentar durante 2 minutos a 800W , removiendo a mitad del proceso para repartir bien el calor.
Consejo del chef: acompáñalas con un huevo frito o unas uvas frescas para disfrutar de la experiencia más auténtica.
