Las alubias con almejas son un plato emblemático de la cocina asturiana, perfecto para los días más fríos. Este delicioso guiso destaca por su mezcla de tiernas fabes (alubias blancas) rehogadas en un sabroso caldo de almejas. Cada ingrediente ha sido seleccionado para garantizar una experiencia culinaria inolvidable. La receta incluye fabes, almejas, langostinos y un toque especial de vino fino Montilla-Moriles, además de una variedad de verduras como cebolla, tomate, zanahoria y pimiento rojo. Todo ello se complementa con especias como pimentón dulce y azafrán, que realzan aún más los sabores naturales de los ingredientes. Es ideal servirlo caliente y disfrutar de un plato reconfortante que refleja la tradición gastronómica de Asturias. Las condiciones de conservación son simples: mantén el producto en refrigeración entre 0ºC y 4ºC y, una vez abierto, consúmelo en un máximo de tres días. Para un mejor disfrute, simplemente atempera durante 15 minutos y calienta en microondas o al baño maría perforando la barqueta. Elaborado por Grupo Bodegas Mezquita, S.L.U.