Esta deliciosa carne con tomate representa lo mejor de la cocina tradicional andaluza. Hecha con carne magra de cerdo y acompañada de una suculenta salsa de tomate, se enriquece con zanahorias, pimientos verdes, cebolla, y un toque de vino fino Montilla-Moriles, que contiene sulfitos. Ingredientes adicionales como aceite de oliva virgen extra, ajo, sal, pimienta negra, cayena y laurel, realzan su sabor. Es un producto saludable y de gran calidad, con un valor energético de 596 kJ/146 kcal por 100 g y 2085 kJ/512 kcal por cada porción de 350 g. Para su conservación, se debe mantener en refrigeración entre 0ºC y 4ºC, y una vez abierto, consumirlo en un máximo de 3 días. Para prepararlo, se recomienda atemperar durante 15 minutos y calentarlo en el microondas o al baño maría.