Café Kenia AA Masai, procedente de la región de Masai Mara, en Kenia. Cultivado a una altitud de 1.875 m, combina las variedades Bourbon y Catuai y se elabora mediante proceso lavado. La ficha indica una puntuación SCA de 85,5 y la clasificación AA, que, según la descripción del proveedor, alcanza solo el 10% de la producción cafetera del país. Su perfil de taza destaca por una dulzura delicada acompañada de notas de frutos secos. La acidez brillante y el cuerpo ligero completan un café con complejidad de sabores. Estas notas describen su perfil sensorial, no ingredientes añadidos. La descripción sitúa su cultivo en las regiones montañosas de Kenia y destaca la selección de cada cosecha y las prácticas agrícolas tradicionales de su procedencia. Los tamaños indicados son 1 kg, 500 g y 250 g. Las opciones de presentación incluyen café en grano, molido para prensa, molido para espresso, molido para filtro y molido para moka. La cantidad y el tipo de molienda corresponden a la variante seleccionada.