3 Macabeus es un vino que marca tendencia, resaltando la expresión del Macabeo. Proviene de tres fincas de viñas viejas situadas en terrenos arcillosos y calcáreos, lo que contribuye a su frescura y características cítricas. Este vino blanco, elaborado de manera tradicional, destaca por su perfil aromático, combinando intensos y complejos aromas de higos verdes, espárragos, pera madura, limón y flores primaverales como el azahar. En boca, la acidez lo convierte en una opción refrescante y afrutada, dejando una sensación agradable y duradera. Perfecto para disfrutar frente al mar, también es ideal para maridar con paellas de pescado, mariscadas o parrilladas de verduras. Este vino ecológico, de baja producción pero alta calidad, es un fiel reflejo de la pureza de la variedad Macabeo, cultivada en viñedos de casi 60 años. Si buscas un vino con carácter y frescura, 3 Macabeus es una elección excepcional.