Amaro Nepètaes un licor siciliano único, nacido de la infusión de la"Nepitella"(menta silvestre), una hierba aromática que crece de forma espontánea en las laderas del volcán Etna y en la zona de los montes Ibleos.Su filosofía se basa en el kilómetro cero y en la pureza de los ingredientes de la isla.

La receta combina la frescura punzante de la menta nepitella con el carácter amargo de una selección de hierbas aromáticas sicilianas, potenciado por las notas cítricas de la piel de limón de Siracusa IGP y la naranja amarga. El proceso de infusión es lento y natural, sin aromas artificiales ni colorantes, lo que le otorga un perfil auténtico y muy equilibrado.

En nariz es una explosión balsámica, con notas clarísimas de menta fresca, tomillo y cítricos vibrantes. En boca es redondo: comienza con una entrada dulce y refrescante que rápidamente deja paso al amargor elegante de las hierbas, con un final persistente y ligeramente picante. Es el digestivo ideal para tomar solo con hielo, aunque su frescura lo convierte en una base excelente para coctelería (como un "Nepèta Tonic").