Amaro Nepèta es un licor siciliano único, nacido de la infusión de la 'Nepitella' (menta silvestre), una hierba aromática que crece espontáneamente en las laderas del volcán Etna y en los montes Ibleos. Esta bebida se elabora bajo los principios de kilómetro cero, lo que significa que todos los ingredientes provienen de la isla, garantizando su pureza y calidad. La receta del Amaro Nepèta combina la frescura punzante de la menta nepitella con el amargor característico de una selección de hierbas aromáticas sicilianas. Los toques cítricos de la piel de limón de Siracusa IGP y la naranja amarga aportan un equilibrio perfecto al liquido. Todo el proceso de infusión es lento y natural, evitando aromas artificiales y colorantes innecesarios, logrando un perfil auténtico y equilibrado. En nariz, Amaro Nepèta es una explosión de aromas balsámicos, con notas destacadas de menta fresca, tomillo y cítricos vibrantes. Al degustarlo, comienza con una entrada dulce y refrescante, que rápidamente evoluciona hacia el elegante amargor de las hierbas, finalizando con una persistencia de sabor ligeramente picante. Es el digestivo ideal para disfrutar solo con hielo, aunque su frescura lo convierte también en una excelente base para coctelería, recomendando su uso en combinaciones como el 'Nepèta Tonic'.