Clase Azul San Luis Potosí Mezcal es un destilado de alta gama procedente del estado mexicano de San Luis Potosí. Este mezcal se distingue por su proceso de elaboración que honra la tradición y el arte. El agave verde salmiana, típico de la región, es cocido lentamente en hornos de mampostería, lo que permite mantener la esencia del agave. Posteriormente, el agave pasa por un proceso controlado de fermentación y destilación, asegurando la riqueza del perfil aromático. En nariz, este mezcal presenta una diversidad de notas que van desde lo vegetal hasta lo frutal, pasando por lo herbal. En boca, el equilibrio entre dulzura, especias y un sutil ahumado es notable, permitiendo que cada sorbo se aprecie y evolucione sobre el paladar. Además, el mezcal se presenta en una botella icónica, decorada a mano, que combina la gastronomía, la cultura y la artesanía mexicana en una sola experiencia.