Scala Dei Heretge es la expresión más pura y vertical de la Cariñena del Priorat. Este excepcional vino se elabora con uvas provenientes de tres pequeñas parcelas de viñas de más de 80 años, situadas en el municipio de La Vilella Alta. El resultado es un vino que destaca por su radical tipicidad; al servirlo, muestra un color rojo granate intenso, profundo y brillante. En nariz, ofrece una explosión de fruta negra ácida, específicamente arándanos y cassis, acompañada de marcadas notas de grafito, carbón y un fondo herbáceo característico del matorral mediterráneo. Al degustarlo, se presenta como un vino de gran tensión y estructura, con una acidez afilada y taninos graníticos que le auguran una vida eterna en botella. Su final es seco, serio y profundamente mineral, dejando un recuerdo duradero de tierra y regaliz negro. Este vino es perfecto para acompañar comidas carnes rojas y platos de caza, siendo ideal para aquellos amantes del vino que buscan complejidad y profundidad en cada copa.