Compta Ovelles Tinto es un vino joven y expresivo de la Denominación de Origen Penedès, criado por la bodega Ferré i Catasús, que combina la tradición vitícola con una estética moderna. Este vino, caracterizado por su perfil fresco y gastronómico, resulta ideal tanto para ocasiones informales como para comidas más elaboradas. Con un ensamblaje de variedades como Syrah, Cabernet Sauvignon y Merlot procedentes de viñas que rondan los 20 años de antigüedad, se busca obtener la máxima frescura durante la vendimia, que se realiza a mano o de forma mecánica por la noche. De un color rojo cereza picota y reflejos violáceos que denotan su juventud, este tinto ofrece en nariz aromas intensos de frutas rojas frescas como cerezas y frambuesas, así como notas de hierbas mediterráneas sobre un fondo balsámico. En boca, se hace notar su frescura, con taninos suaves y una acidez equilibrada que culmina en un final balsámico y persistente, convirtiéndolo en un vino que invita a disfrutar de cada sorbo. Este tinto joven es el acompañante perfecto para carnes a la parrilla, embutidos y platos de pasta con salsas.