Spontea Xarel·lo es el resultado de una colaboración única entre Espontea y Sabaté i Coca. Esta kombucha vínica fusiona la tradición vitivinícola del Penedès con la fermentación natural de la kombucha, utilizando la famosa uva Xarel·lo de Cataluña. Con una baja graduación alcohólica del 2,4%, Spontea Xarel·lo se distingue por su frescura y elegancia. En el aroma, resaltan notas de fruta blanca, cítricos, hierbas mediterráneas y delicadas flores. Su sabor es ligero, vibrante y refrescante, acompañada de una efervescencia natural, una acidez equilibrada y un final limpio y persistente. Es ideal como aperitivo o para acompañar mariscos, pescados, arroces, ensaladas y cocina mediterránea. Spontea Xarel·lo ofrece una experiencia gastronómica para quienes buscan innovar con el carácter del Xarel·lo.