Font de la FigueraD.O.Q. Priorat – Vino TintoDescripción:
Font de la Figuera es un vino tinto elaborado por Clos Figueras a partir de los viñedos más jóvenes de la bodega, situados en el corazón del Priorat. Con una composición cuidadosamente equilibrada de 60% Garnacha, 15% Syrah, 10% Cariñena y 10% Cabernet Sauvignon, este vino ofrece una expresión más accesible y fresca que su hermano mayor, el reconocido Clos Figueres.
Vinificado con mimo en pequeñas tinas de 25 Hl con remontados manuales (“pigeage”) y criado durante 12 meses en barricas de roble francés de segundo año (500 l), Font de la Figuera destaca por su intensidad frutal, estructura equilibrada y elegancia en boca. Presenta taninos suaves, buena acidez y una complejidad que seguirá evolucionando en botella durante los próximos años.
Notas de cata:
Color rojo cereza brillante. En nariz ofrece aromas de frutos rojos maduros, especias dulces y un fondo mineral típico del terroir del Priorat. En boca es sedoso, con cuerpo medio, frescura destacada y un final persistente.
Maridaje : Ideal con carnes rojas a la brasa, estofados, embutidos curados y quesos semicurados.
- Región : Priorat (Catalunya, España)
- Productor : Clos Figueras
- Variedades : Garnacha, Syrah, Cariñena, Cabernet Sauvignon
- Crianza : 12 meses en barrica de roble francés
- Alcohol : 14,5% vol.
- Formato : 75 cl
- Alérgenos : Contiene sulfitos
- Temperatura de servicio : 16–18 ºC
- Potencial de guarda: hasta 10 años