Garofalo Salsa Pesto alla Genovese es una salsa tradicional italiana que destaca por su sabor fresco y auténtico, elaborada con ingredientes de alta calidad. Inspirada en la receta original de la región de Liguria, esta salsa es una combinación equilibrada de albahaca, queso y frutos secos, que aporta un toque aromático y cremoso a una amplia variedad de platos.

Características principales:

• Origen: Italia (Liguria)
• Textura: Cremosa y ligeramente granulada
• Color: Verde intenso y natural

Ingredientes principales:

• Albahaca fresca
• Aceite de oliva virgen extra
• Queso Parmigiano Reggiano DOP
• Queso Pecorino Romano DOP
• Piñones
• Ajo
• Sal

Notas de sabor:

• Aroma: Fresco y herbal, con notas de ajo y frutos secos.
• Sabor: Intenso y equilibrado, con la frescura de la albahaca, el toque salado del queso y la suavidad del aceite de oliva.

Usos recomendados:

• Perfecta para acompañar pasta fresca como trofie, linguine o espaguetis.
• Ideal para untar en bruschettas o como aderezo para ensaladas.
• Excelente para combinar con pollo, pescado o como base para una pizza blanca.
• Se puede añadir a sopas o purés para aportar profundidad de sabor.

Presentación y conservación:

• Disponible en frasco de vidrio de 190 g.
• Una vez abierto, se recomienda conservar en el frigorífico y consumir en un plazo de 5-7 días.

La Salsa Pesto alla Genovese de Garofalo es una opción auténtica y de calidad para quienes desean disfrutar del verdadero sabor de la cocina italiana.