Gramona Vi de Glass Gewürztraminer 2023 es un vino dulce que resalta la tradición y la innovación en la elaboración de vinos de hielo en España. Este vino, proveniente de la prestigiosa bodega Gramona en el Penedès, es resultado de un meticuloso proceso en el que las uvas 100% Gewürztraminer son sometidas a congelación en cámaras a -15ºC con nitrógeno líquido. Esta técnica moderna ayuda a obtener un mosto de extrema pureza y concentración. Una vez recolectadas las uvas, el mosto fermenta durante 2.5 meses en depósitos de acero inoxidable, lo que contribuye a una gran expresividad aromática. Con notas de frutas exóticas como lichis, guayaba y mango, así como un delicado perfume floral, este vino destaca por su dulce y refrescante carácter, equilibrado con una acidez vibrante. El Gramona Vi de Glass Gewürztraminer destaca no solo por su sabor, sino también por su presentación en una elegante botella de 0,37 L, diseñada para conservar su crianza y permitirle envejecer sin límite. Ideal para maridar con postres de frutas y quesos de pasta blanda, su dulzor y frescura lo convierten en una opción perfecta tanto para momentos de celebración como para una tarde placentera. Con un compromiso notable con el medio ambiente, Gramona se dedica a crear vinos de calidad sin el uso de herbicidas ni pesticidas, garantizando su sostenibilidad y el máximo cuidado por el entorno.