Amer Picon
El Amer Picon es un licor francés icónico, creado originalmente por Gaétan Picon en 1837, que destaca por su carácter marcadamente amargo y refrescante. Elaborado a partir de una base de cáscaras de naranja secas, raíces de genciana y quinina, este destilado ofrece un perfil aromático único donde predominan los cítricos maduros y las notas herbáceas profundas. Su color ambarino oscuro anticipa una experiencia intensa en boca, donde el dulzor inicial de la fruta da paso a un amargor elegante y persistente. Es mundialmente conocido por ser el ingrediente esencial del "Picon Bière", mezclado con cerveza rubia, o disfrutado en coctelería clásica con un toque de jarabe de granadina y soda. Un producto con historia que sigue siendo un pilar en los aperitivos tradicionales.