Joan d'Anguera Planella es un vino tinto que refleja la esencia del Montsant, haciendo honor a su origen y a la tradición vitivinícola de la región. Este vino se encuentra elaborado siguiendo los principios de la agricultura biodinámica, lo que garantiza una producción responsable y respetuosa con el medio ambiente. Planella es un coupage fascinante que combina las variedades de uvas Cariñena y Syrah, cultivadas en viñedos situados sobre suelos arcillo-calcáreos, lo que añade una complejidad única a su perfil sensorial. La elaboración del vino es un proceso artesanal que incluye fermentación con levaduras autóctonas, permitiendo a las uvas mostrar todo su potencial y carácter. A lo largo de aproximadamente 12 meses, este vino reposa en barricas de roble francés muy viejas, donde la madera aporta oxigenación sin añadir sabores indeseados. Al servirlo, se presenta con un hermoso color rubí brillante y una capa media. En nariz, Joan d'Anguera Planella revela un bouquet cautivador, donde destacan las notas de frutas rojas crujientes como la granada y la frambuesa, junto con pimienta blanca, violetas y un sutil toque mineral muy limpio. En boca, el vino es ágil y fresco, con una vibración especial que vuelve cada sorbo una experiencia envolvente; sus taninos son de seda, acompañados de una acidez que estimula el paladar. Es un vino horizontal, honesto y profundamente gastronómico, que se acompaña perfectamente con una variedad de platos. Disfruta de su elegancia y frescura, ideal para compartir en cualquier ocasión especial.