Viver d’Espiells es un vino blanco ecológico de la región del Penedès, reconocido por su singular ensamblaje de variedades. La estructura del Xarel·lo, la elegancia de la Chardonnay y la exuberancia aromática de la Malvasía de Sitges se combinan para ofrecer un vino de gran personalidad. Las uvas se fermentan por separado en depósitos de acero inoxidable y, posteriormente, el vino reposa sobre sus lías, aportándole cuerpo. En la copa, muestra un color amarillo pálido con reflejos brillantes. Su aroma cautiva con notas florales de pétalos de rosa y jazmín, y un fondo de fruta blanca aportado por el Xarel·lo y la Chardonnay. En boca, resulta untuoso y equilibrado, con una frescura persistente. Es un vino versátil, perfecto para maridar con una variedad de platos, desde aperitivos y ensaladas hasta pescados al horno y carnes blancas.