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La sal fina Le Paludier de Guérande se recoge a mano en las salinas de Guérande según un método ancestral. Natural, gris y sin aditivos, esta sal es heredera de un saber hacer artesanal. Tras su recogida, la sal se deja escurrir al sol, se seca y se muele.

Como sal de sobremesa o cocina para resaltar el sabor de todos los platos.