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Léon Beyer Riesling
El Riesling de Léon Beyer es un referente de elegancia y precisión técnica en la región de Alsacia. A diferencia de otros Riesling que pueden presentar azúcares residuales, el estilo de la casa Beyer se distingue por ser estrictamente seco, fresco y con una estructura muy definida. En copa muestra un color amarillo pálido con reflejos brillantes. Su nariz es compleja y mineral, con aromas clásicos de cítricos, flores blancas y ese toque sutil de hidrocarburo tan apreciado en los grandes Rieslings. En boca es directo, con una acidez vibrante que limpia el paladar y un final largo y persistente. Es el vino ideal para maridar con marisco noble, pescados a la brasa o la cocina tradicional alsaciana como el chucrut.