El Llopart Vitis es un vino blanco ecológico y vegano que simboliza la tradición y sostenibilidad de la bodega Cavas Llopart en la Denominación de Origen Penedès. Este vino destaca por su coupage de variedades como Xarel·lo y Subirat Parenty Muscat, provenientes de viñedos ecológicos. Ha sido elaborado mediante una vendimia manual y sometido a una maceración en frío, seguido de una fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Posteriormente, se cría parcialmente sobre lías, lo que aporta cremosidad y redondez al vino. En cata, se aprecia un color amarillo pálido y reflejos cerosos, con una compleja fusión de aromas que incluye frutas blancas, flores y un sutil toque de almendra y anís. En boca, el Llopart Vitis es ligero, untuoso y vibrante, con un final que recuerda a hierbas mediterráneas. Es un vino perfecto para acompañar aperitivos, quesos cremosos, sushi y pescados, facilitando un disfrute refrescante y original del vino blanco mediterráneo.