Neo es un vino tinto excepcional elaborado a partir de viñedos de más de 50 años, con 30 meses de envejecimiento en barricas de roble Allier. Este vino de Ribera del Duero destaca por su elegancia y complejidad, con notas de fruta negra, regaliz y un fondo de especias y madera.
El vino tinto Neo presenta una forma innovadora de interpretar la tradición vinícola. Su elaboración se basa en uvas de Tinto Fino (Tempranillo) de viñedos con más de 50 años, y su crianza en barricas nuevas, predominantemente de roble francés, le confiere una riqueza de sabores. Este vino ha sido cosechado con esmero y refleja la persistencia y la historia de su región. Al servirlo, se destaca un intenso color cereza casi opaco y en nariz se pueden encontrar aromas de fruta negra madura, regaliz y un toque sutil de madera tostada, cacao y especias. En boca, Neo ofrece una experiencia densa y carnosa marcada por taninos sedosos y un final potente y persistente. Ideal para acompañar platos de caza, carnes rojas a la brasa o un delicioso lechazo asado, Neo es un vino que merece ser disfrutado en buena compañía. La falta de información adicional sugiere que se debe considerar como un producto de bajo perfil.
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