Onna Tinto Ecológico representa la esencia de la viticultura ecológica del Penedés, elaborándose con las variedades Tempranillo (70%) y Syrah (30%) de viñas viejas que son cuidadas bajo estrictas prácticas ecológicas. Este vino joven destaca por su color rojo intenso con reflejos violáceos, y ofrece una experiencia enológica equilibrada gracias a su entrada suave y taninos delicados que invitan a seguir degustándolo. La vinificación incluye una maceración con los hollejos durante dos semanas y una crianza de tres meses en barricas de roble francés de Allier, lo que añade complejidad y suavidad a su perfil. En nariz, se aprecian aromas frescos de frutas rojas y negras maduras, con sutiles notas especiadas que proporcionan profundidad. Este vino es extremadamente versátil, ideal para maridar con aperitivos, carnes a la brasa, arroces, y embutidos, convirtiéndolo en una opción perfecta tanto para el consumo diario como para ocasiones especiales. Además, al ser apto para veganos, amplía su accesibilidad a una mayor gama de consumidores. En definitiva, Onna Tinto Ecológico es una expresión auténtica del respeto hacia el medio ambiente y la tradición vitivinícola de la región.