Parés Baltà HoneyMoon es un vino ecológico de la D.O. Penedès, elaborado por la familia Cusiné. Este vino monovarietal, compuesto 100% por uvas Parellada, se inspira en el viaje de novios de sus creadores. Durante su elaboración, se realiza una fermentación de tres semanas en depósitos de acero inoxidable, que se detiene de manera controlada para mantener un toque de azúcar residual. A la vista, el vino presenta un brillante color amarillo paja con reflejos dorados. En nariz, despliega intensos aromas de flor de naranjo y frutas blancas como pera, melón y albaricoque. En boca, es un vino elegante y afrutado, marcado por un ligero dulzor natural que se equilibra con una fresca acidez. Este vino cuenta con certificación vegana y es perfecto para acompañar aperitivos, ahumados, risottos, pescados a la parrilla, cocina oriental y tablas de quesos suaves o azules.