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Prado Lobo es el vino parcelario de máxima gama de Pagos de Anguix. Un tinto de finca elaborado exclusivamente con Tinto Fino (Tempranillo) procedente de una parcela específica situada a 850 metros de altitud, donde el suelo y el clima extremo de la Ribera del Duero burgalesa aportan una concentración excepcional.

Este vino realiza una crianza de 15 meses en barricas de roble francés de primer uso , buscando una integración perfecta entre la fruta opulenta y la madera noble. En copa presenta un color cereza picota muy intenso, casi opaco. En nariz es profundo y complejo: destacan las frutas negras muy maduras (moras, ciruelas), notas minerales de suelo calizo, especias finas, cacao y un toque ahumado elegante. En boca es un vino de gran volumen, con taninos firmes pero aterciopelados y una acidez sorprendente que equilibra su enorme estructura. Es el acompañante ideal para grandes asados, carnes de caza de pelo y platos de alta cocina contundentes.