El Pedralonga DoUmia es un vino tinto elaborado por la Bodega Pedralonga , situada en la Denominación de Origen Rías Baixas , Galicia, España. Aunque Rías Baixas es reconocida principalmente por sus vinos blancos de Albariño, Pedralonga ha apostado por la elaboración de tintos que reflejan el carácter atlántico de la región.

Características del Producto:

• Tipo: Vino tinto
• Origen: D.O. Rías Baixas, Galicia, España
• Variedades de uva: 60% Mencía, 30% Caíño Tinto, 10% Espadeiro
• Graduación alcohólica: 12% vol.
• Elaboración: Vendimia manual en cajas de 16 kg. Fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable. Fermentación maloláctica sobre lías y posterior reposo sobre estas entre 9 y 12 meses.

Notas de Cata:

• Color: Rojo traslúcido con ribetes de color teja.
• Aroma: Aroma floral, con matices de frutas frescas y, al final, un recuerdo de ahumado.
• Sabor: En boca es fresco y frutal, con buen retronasal.