San Millán Crianza es un vino tinto acogido a la Denominación de Origen Calificada Rioja, conocido por su elaboración a partir de la variedad de uva Tempranillo. Los viñedos selectos, junto con el clima y suelo riojanos, permiten una maduración equilibrada de las uvas, que se traduce en una excelente mezcla de fruta y crianza en el vino. La fermentación se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable bajo control de temperatura, para destacar el carácter de la uva. Posteriormente, el vino envejece en barricas de roble, lo que le otorga una mayor complejidad aromática y estructura. En cuanto al perfil sensorial, el vino presenta un color rojo cereza con reflejos rubí, aromas intensos de frutas rojas y negras maduras, y notas de vainilla y cacao. En el paladar, es equilibrado y sedoso, con taninos maduros y un final prolongado con un equilibrio ideal entre fruta y matices de la crianza. Recomiendan disfrutarlo con platos de carnes rojas, cordero y quesos curados, sirviéndolo entre 16 y 18 ºC.