Sincronía Tinto es un vino joven de Vi de la Terra Mallorca que destaca por su frescura y elegancia. Elaborado por el reconocido proyecto vitivinícola de Bárbara y Jaume Mesquida, este vino resulta de la combinación de variedades autóctonas como Callet y Manto Negro, junto con las internacionales Merlot y Syrah. Cada variedad se fermenta de forma separada en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, preservando así su pureza varietal. Posteriormente, se ensambla el vino final, que realiza una crianza moderada de aproximadamente 4 meses en barricas usadas de roble francés y americano. Esto aporta a Sincronía Tinto una estructura que realza, sin enmascarar, la fruta. En boca, presenta un equilibrio notable gracias a sus taninos suaves y buena acidez, con un final persistente de carácter frutal. Ideal para acompañar carnes blancas y rojas ligeras, arroces mediterráneos y tablas de embutidos y quesos. Perfecto para disfrutar en cualquier ocasión.