Aurora d'Espiells Rosado es un vino rosado de alta calidad, diseñado para quienes buscan elegancia y finura. Este rosado ecológico es el resultado de un cuidadoso ensamblaje de Pinot Noir, Xarel·lo y Syrah. Su proceso de elaboración incluye una presión suave para obtener el mosto flor, seguido de fermentación en depósitos de acero inoxidable a baja temperatura. Esto preserva sus delicados aromas, que incluyen frutas rojas como grosella y frambuesa, acompañados de un sutil fondo floral. En boca destaca por ser ligero, sedoso y equilibrado, con una acidez que le aporta viveza y un final largo. Es perfecto para maridar con sushi, sashimi, ensaladas de pasta y pescados blancos.