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Siós Alto Tinto es un vino tinto emblemático de la bodega Costers del Sió, ubicado en la Denominación de Origen Costers del Segre, en Cataluña. Este vino destaca por su complejidad y expresión del terruño, resultado de una cuidadosa selección de uvas y una crianza meticulosa.
Características principales:
Variedades de uva: Syrah, Tempranillo y Garnacha.
Crianza: 12 meses en barricas de roble francés y americano.
Graduación alcohólica: Aproximadamente 14% vol.
Notas de cata:
Color: Rojo rubí intenso con reflejos granates.
Aroma: Expresa notas de frutas negras maduras, como mora y ciruela, acompañadas de toques especiados, herbáceos y un fondo de madera tostada.
Sabor: En boca es equilibrado, con taninos suaves y una acidez refrescante. Presenta sabores de frutos negros y especias, culminando en un final largo y persistente.
Maridaje recomendado:
Este vino marida excelentemente con carnes rojas, asados, platos de caza, embutidos ibéricos y quesos curados.
Conclusión:
Siós Alto Tinto es una expresión auténtica del terruño de Costers del Segre, ofreciendo una experiencia sensorial rica y compleja, ideal para acompañar platos robustos y disfrutar en ocasiones especiales.
Siós Alto Tinto es un vino tinto emblemático de la bodega Costers del Sió, ubicado en la Denominación de Origen Costers del Segre, en Cataluña. Este vino destaca por su complejidad y expresión del terruño, resultado de una cuidadosa selección de uvas y una crianza meticulosa.
Características principales:
Variedades de uva: Syrah, Tempranillo y Garnacha.
Crianza: 12 meses en barricas de roble francés y americano.
Graduación alcohólica: Aproximadamente 14% vol.
Notas de cata:
Color: Rojo rubí intenso con reflejos granates.
Aroma: Expresa notas de frutas negras maduras, como mora y ciruela, acompañadas de toques especiados, herbáceos y un fondo de madera tostada.
Sabor: En boca es equilibrado, con taninos suaves y una acidez refrescante. Presenta sabores de frutos negros y especias, culminando en un final largo y persistente.
Maridaje recomendado:
Este vino marida excelentemente con carnes rojas, asados, platos de caza, embutidos ibéricos y quesos curados.
Conclusión:
Siós Alto Tinto es una expresión auténtica del terruño de Costers del Segre, ofreciendo una experiencia sensorial rica y compleja, ideal para acompañar platos robustos y disfrutar en ocasiones especiales.
