El Lomo de Bellota Ibérico Trufado es un producto gourmet que no puedes dejar de probar. Proveniente de la mejor selección de cerdos ibéricos, este lomo se elabora cuidadosamente a partir de dos piezas del cerdo, que después de ser limpiadas y desprovistas de grasa, se adoban con una receta especial que incluye sal, ajo y pimentón. Su proceso de curación, que supera los seis meses en bodegas naturales, garantiza un sabor excepcional y una textura única. Este lomo destaca por su marmoleado, debido a la infiltración de grasa de la bellota, y sus aromas sutiles que se logran gracias al oreado al humo de leña de encina.