La carne de cangrejo real, proveniente de Rusia (FAO61), es una delicadeza excepcional por su frescura y sabor. Capturado en su hábitat natural, este cangrejo se cocina y congela a bordo utilizando el método AIR-BLAST, asegurando su máxima frescura y un bajo contenido en sal. Con un contenido neto de 250 g, es perfecto para preparar platos gourmet y resaltar la calidad en cualquier receta. Aunque el producto es enviado congelado, su origen y método de conservación garantizan que llegue a su cocina con su sabor intacto.