Las croquetas de pollo asado de Ameztoi son un exquisito aperitivo tradicional, elaboradas artesanalmente con ingredientes de alta calidad. El solomillo de pollo representa el 37,74% del producto, combinado con leche entera de vaca, pan rallado, y una base de pollo asado para potenciar el sabor. La bechamel se prepara con cuidado para lograr una masa suave y cremosa. Freír en aceite caliente a 180ºC durante 4 minutos para obtener una textura perfecta. Conservar a -18ºC. Contienen gluten, apio, leche y derivados, y pueden contener trazas de crustáceos, pescado, soja, moluscos, sulfitos, huevo y frutos de cáscara.