Estas croquetas de chipirón en su tinta son una explosión de sabor marino que no dejará indiferente a nadie. Están confeccionadas con una generosa cantidad de chipirón que se fusiona de manera excepcional con una bechamel ligera y untuosa. El rebozado, hecho con panko, un pan rallado japonés, otorga a las croquetas un envoltorio crujiente y ligero que es simplemente irresistible. Para disfrutar al máximo de este delicioso aperitivo, se recomienda freírlas sin descongelar en abundante aceite a 170ºC, hasta que su superficie adquiera un bonito tono dorado. Es importante consumirlas en un plazo máximo de tres días y seguir la recomendación de no volver a congelar un producto que ha sido descongelado. Idea perfecta para acompañar con vinos blancos de costa, como el txacolí, que complementarán los sabores del mar. Perfectas para una ocasión especial o como un sabroso tentempié.