La guindilla vasca, o piparra, es cultivada en Gipúzcoa cada verano y destaca por su suavidad, sabor y textura única. A pesar de su apariencia, sorprende con un sabor casi dulce, siendo perfecta para quienes prefieren sabores menos picantes. Ideal para preparar la clásica Gilda y otros platos elaborados, es un ingrediente versátil para muchas preparaciones culinarias. El producto se presenta en un tarro de 425 ml y debe conservarse en frío una vez abierto. Incluye guindillas ácidas, vinagre de vino, agua y contiene ácido cítrico, ascórbico y sulfuroso. Alérgenos presentes: moluscos. Valor nutricional por 100 g: 19,96 Kcal, grasas 0,5 g, hidratos de carbono 4,99 g, proteínas 0,5 g y sal 0 g.