Este producto presenta patas y pinzas individuales cocidas del Cangrejo Real (Paralithodes platypus), originarias de Rusia (FAO61). El cangrejo se captura y luego se cocina y congela a bordo mediante el método AIR-BLAST, garantizando así su frescura y un bajo contenido en sal. Para disfrutar de su sabor óptimo, descongele el producto entre 0ºC y 4ºC y consúmalo preferentemente dentro de los 2 días siguientes. Ideal para degustar en diversas preparaciones, proporciona una experiencia culinaria de alta calidad.