Este vinagre de Jerez de alta calidad se obtiene de la uva "Palomino", típica de la región de Jerez, en Andalucía. Elaborado siguiendo el método tradicional de "Criaderas & Solera", el vinagre desarrolla características excepcionales durante su envejecimiento en barricas de roble americano. Destaca por su color caoba, fino aroma a vinagre muy viejo y sabor suave. Ideal para aliños, salsas frías, carnes y pescados. La información nutricional por 100g indica 0 Kcal, 0 g de grasas, 0,03 g de carbohidratos, 0 g de azúcares, 0,04 g de proteínas y 0 g de sal, con un contenido en sodio de 2,35 g.