Este alga kombu bio de Algamar es una opción excelente para enriquecer tus platos. Con su sabor particular y contenido en minerales, es ideal para sopas, guisos y más.
El Alga kombu Bio de Algamar es un producto ecológico que destaca por su origen atlántico silvestre. Con una longitud que puede alcanzar hasta 2 metros, esta alga se caracteriza por su consistencia carnosa y su color pardo. Se cultiva a profundidades de alrededor de 12 metros y es especialmente rica en ácido algínico, así como en minerales esenciales como el calcio y el magnesio. Gracias a su sabor umami, es un ingrediente versátil en la cocina.
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