La harina de coco bio de Dream Foods es un producto 100% natural, proveniente de la agricultura ecológica en Sri Lanka. Esta harina se elabora a partir de la pulpa del coco, siendo una opción perfecta para quienes buscan alternativas saludables a las harinas tradicionales. Su uso es muy versátil: puedes incorporarla en batidos, postres, panes o para espesar salsas. Además, aporta un delicioso sabor a coco que realza cualquier receta. En términos nutricionales, cada 100 g de harina de coco aporta 352 kcal, 13.5 g de grasa (de los cuales 12.6 g son saturadas) y 19.7 g de carbohidratos, de los cuales 18 g son azúcares. También es rica en fibra, con 34.6 g por cada 100 g, y contiene 20.5 g de proteínas. La sal es prácticamente mínima a 0.09 g. Ideal para dietas sin gluten, esta harina no solo es una excelente fuente de nutrientes, sino que también es un ingrediente sustentable y ecológico.