La salsa Shoyu de Biocop, presentando en un práctico formato de 500 ml, se elabora siguiendo un método tradicional japonés de fermentación líquida. Este proceso se realiza en cubas abiertas a temperatura ambiente, conservando su sabor, olor y color. Esta salsa no está filtrada, sino que se decanta naturalmente, lo que aporta autenticidad. Se utilizan exclusivamente soja de cultivo biológico, garantizando un alto estándar de calidad. Ideal para cocinar verduras, proteínas vegetales, sopas y guisos, y añadir a ensaladas, arroz, y marinar carnes y pescados.