El suribachi de 18 cm de La Finestra es un mortero japonés de cerámica, diseñado específicamente para triturar semillas de manera eficiente. Su uso con un surikogi de madera permite lograr una textura fina y homogénea, ideal para aplicaciones en cocina como la preparación de gomasio, un condimento que combina sésamo y sal. Este mortero no solo es estético, sino también muy funcional, convirtiéndose en una herramienta esencial para quienes buscan añadir un toque especial a sus platos. Su diseño permite un manejo cómodo y eficaz, convirtiendo la tarea de triturar en una experiencia placentera.