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En Olalla, una bodega artesanal, se crían cerdos en libertad en Andalucía y Extremadura para garantizar la calidad del jamón.
Con 30 años de experiencia en la crianza y elaboración, cuentan con la certificación D.O.P.
Jabugo que garantiza la calidad de sus productos.
Los jamones pasan directamente de la bodega a tu mesa, sin intermediarios.
Dioxido de Azufre y Sulfitos
Dioxido de Azufre y Sulfitos
| Valores nutricionales por 100,0 g | |
|---|---|
| Valor energético | 777,55 kJ / 185,84 kcal |
| Grasas (g) | 11,24 g |
| de las cuales saturadas (g) | 5,09 g |
| Hidratos de carbono (g) | 6,24 g |
| de los cuales azúcares (g) | 0,48 g |
| Proteínas (g) | 14,84 g |
Peso neto:
Carrillada de cerdo ibérico, aceite de oliva, agua, cebolla, vino blanco, castañas, zanahoria, ajo, sal y pimienta negra
| Valores nutricionales por 100,0 g | |
|---|---|
| Valor energético | 777,55 kJ / 185,84 kcal |
| Grasas (g) | 11,24 g |
| de las cuales saturadas (g) | 5,09 g |
| Hidratos de carbono (g) | 6,24 g |
| de los cuales azúcares (g) | 0,48 g |
| Proteínas (g) | 14,84 g |
Peso neto: