El Jamón de Bellota 100% Ibérico DOP Jabugo Súmmum de Olalla es una joya gastronómica procedente de cerdos criados en libertad en las dehesas de Andalucía. Con una curación de 36 meses en Santa Olalla, este jamón ofrece un sabor exquisito gracias a su alimentación a base de bellotas. Disponible en tres formatos: pieza entera, deshuesada o loncheada a mano y envasada al vacío, se envía protegido en una caja especial. Es esencial conservarlo en un lugar fresco, a 12-14 °C, y consumirlo antes de 21 días tras corte para preservar su calidad. Con un índice de ácido oleico superior al 53%, es especialmente saludable. No contiene gluten ni lactosa, y se recomienda servir en lonchas finas a temperatura ambiente.