El Jamón de Bellota Ibérico 75% Raza Ibérica Deshuesado es un producto de alta calidad que proviene de cerdos criados en las exuberantes dehesas de Andalucía. Estos cerdos, alimentados con una dieta rica en bellotas, hierbas y plantas silvestres, producen un jamón de sabor y textura incomparables. Este jamón ha sido curado durante 30 meses, lo que intensifica su perfil de sabor y aroma. Su corte debe ser fino, disfrutándolo a temperatura ambiente entre 22 y 27 ºC para apreciar completamente su jugosidad, ya que con una correcta conservación, se recomienda consumirlo en un plazo de 21 días después de iniciar su corte. Los sabores que ofrece son poco salados, ligeramente dulces y muy aromáticos, sin matices amargos, lo que lo convierte en un manjar ideal para cualquier ocasión. Además, este jamón es libre de gluten y lactosa, lo que lo hace apto para diversas dietas. El embalaje se realiza con todo el cuidado, asegurando que llegue a su destino en perfectas condiciones. La trazabilidad está garantizada, permitiendo conocer el origen de cada pieza adquirida.