La Coppa o cabeza de lomo ibérica es un embutido gourmet elaborado con carne que conecta la presa ibérica con el lomo. Destaca por su veteado marmóreo de grasa intramuscular, ofreciendo un sabor suave y profundo, y un aroma intenso. Este manjar se produce a partir de cerdos ibéricos criados en las dehesas de Huelva y Extremadura, alimentados con bellotas, hierbas y cereales. Cada pieza pesa aproximadamente 550 gramos y es curada durante 6 meses en bodegas naturales. Es recomendable mantener el producto en un lugar fresco y seco, idealmente a temperaturas entre 12 y 14°C. Una vez iniciado, debe consumirse antes de 21 días para preservar su sabor y propiedad. Se sugiere cortar en finas lonchas y servir a temperatura ambiente, de 22 a 27°C. Aunque no contiene gluten, los ingredientes incluyen cabeza de lomo de cerdo, sal, pimentón, ajo, dextrosa, especias, antioxidante E-331, y conservadores E252 y E250. Con una calidad ibérica garantizada, este embutido deleitará cualquier paladar con su sabor auténtico y tradicional.