Variedad emblemática de Jaén, rica en ácido oleico y polifenoles, con un frutado intenso y amargor y picante equilibrados. Presenta aromas a hierba y tomatera, con notas de plátano verde, alcachofa y hierbas silvestres. Un aceite complejo y persistente, ideal para ensaladas, pan, quesos, guisos, gazpacho y carnes a la brasa.

✓ Envío gratis desde90€
✓ Producción familiar en Jaén
✓ Cosecha temprana (Octubre)
✓ Aceite ecológico certificado
✓ Extracción en frío