El queso tres leches de Pría es una especialidad asturiana que destaca por su singular mezcla de tres tipos de leches: 50% de leche pasteurizada de oveja, 40% de vaca y 10% de cabra, a las que se añade nata de suero de cabra y de oveja para una mayor cremosidad. Este queso se caracteriza por su suave ahumado y su curación mínima de dos meses en un ambiente fresco y húmedo, lo que potencia su sabor. Su corteza natural, de color grisáceo, envuelve una pasta semi-dura anaranjada que presenta vetas azules y ojos irregulares. Con un complejo aroma láctico y un toque ahumado, se recomienda maridarlo con vino blanco asturiano y acompañarlo con dulce de manzana y nueces. Además, se envasa al vacío para garantizar su frescura y conservación. Para disfrutar de su sabor óptimo, es recomendable sacarlo del vacío y del frigorífico al menos una hora antes de consumirlo. Este versátil queso es ideal tanto para una tabla de quesos como para realzar cualquier plato.