La Sidra de Hielo Viuda de Angelón es una bebida artesanal que destaca por su cuidadosa elaboración a partir de manzanas 100% asturianas. Este tipo de sidra se inspira en las ice-ciders canadienses, utilizando manzanas recolectadas en estado de congelación para potenciar su dulzor natural, alcanzando hasta 140g/l de azúcares de la propia fruta. Con un contenido alcohólico de 11,5%, esta sidra es perfecta para disfrutar con quesos de Asturias o durante las sobremesas. Sírvela entre 7 y 8 grados para proteger sus características organolépticas. La presentación en una botella alta y delgada de 37,50 cl la hace ideal para cualquier ocasión especial o para el deleite personal. Su versatilidad permite maridarla con postres poco dulces, especialmente aquellos que incorporan cacao amargo o naranja, creando una experiencia de cata exquisita y memorable.