Sidra de Hielo Viuda de Angelón.
La sidra de Hielo se elabora a partir de la fermentación de la esencia de la manzana. Es la parte más noble de la manzana y deja 140g/l de azúcares naturales propios de la fruta.
Es elaborada en el llagar Viuda de Angelón con el mosto de manzanas 100% asturianas. Todas son variedades asturianas autóctonas y proceden de las pomaradas propias del llagar.
Esta sidra se inspira en las ice-ciders canadienses, que son sidras que se elaboran a partir de manzanas que han sido recolectadas en estado de congelación.
Alcohol 11,5%
Se recomienda servir a 7 u 8 grados.
Ideal con quesos de Asturias, y perfecta para las sobremesas. Va muy bien con tartas y postres poco dulces, que por ejemplo lleven cacao amargo o naranja.
Presentación del Producto Asturiano:
Viene en una botella alta y delgaga de 37,50 cl.