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Berenjenas miniatura y mala calidad
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Berenjena negra ecológica - (400-500g. aprox.)
La berenjena es una hortaliza que pertenece a la misma familia que el tomate, el pimiento o la patata. Suele tener un cuerpo alargado, pero también hay berenjenas muy finas. Las más comercializadas son las moradas o rayadas. Su carne es blanca o con un tono crema y con semillas en su interior. Nunca deben comerse crudas debido a una sustancia que posee, llamada solanina. Esta sustancia desaparece al cocinarse.
Berenjena negra ecológica - (400-500g. aprox.)
La berenjena es una hortaliza que pertenece a la misma familia que el tomate, el pimiento o la patata. Suele tener un cuerpo alargado, pero también hay berenjenas muy finas. Las más comercializadas son las moradas o rayadas. Su carne es blanca o con un tono crema y con semillas en su interior. Nunca deben comerse crudas debido a una sustancia que posee, llamada solanina. Esta sustancia desaparece al cocinarse.