Patata y aceite de oliva son los únicos ingredientes de las patatas fritas Espinaler. No llevan conservante alguno y no contienen gluten.

Las patatas se recogen y se seleccionan rigurosamente en las altas tierras de Soria. Se someten a un proceso tradicional de pelado y corte; y se fríen utilizando aceite de oliva y con bajo contenido en sal.

El principal objetivo siempre ha sido conseguir un producto excelente y para este fin las patatas fritas se elaboran exclusivamente a partir de materias primas de gran calidad.