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Peso neto:
La semola es una harina gruesa y granulada que se obtiene del endospermo del trigo duro, de color amarillento, utilizada principalmente para hacer pasta (fideos, espaguetis, lasaña) por su textura firme y resistencia a cocinarse demasiado rápido, permitiendo el punto "al dente".
También sirve para espesar guisos y salsas, hacer pan crujiente, preparar cuscús, gachas y postres, aportando energía, proteínas y fibra.
Conservación:
Conservar en lugar fresco y seco.
Peso neto:
La semola es una harina gruesa y granulada que se obtiene del endospermo del trigo duro, de color amarillento, utilizada principalmente para hacer pasta (fideos, espaguetis, lasaña) por su textura firme y resistencia a cocinarse demasiado rápido, permitiendo el punto "al dente".
También sirve para espesar guisos y salsas, hacer pan crujiente, preparar cuscús, gachas y postres, aportando energía, proteínas y fibra.
Conservación:
Conservar en lugar fresco y seco.