Larmandier-Bernier Latitude Extra Brut introduce al universo de una de las prestigiosas maisons de Champagne. Este champagne se elabora exclusivamente con Chardonnay del sur de Vertus Premier Cru, reflejando un perfil generoso sin perder la pureza mineral. La viticultura biodinámica, junto con el uso de levaduras indígenas y mínima intervención, captura el carácter del terroir. Incluye un 40% de vinos de reserva perpetua, fermentación en madera y envejecimiento sobre lías para una mayor complejidad. El dosage de 2 g/L conserva la frescura del Chardonnay, ofreciendo un equilibrio notable. Aromas de limón confitado, manzana, pera, almendra y brioche son acompañados por notas de miel y mantequilla. En boca, es cremoso y salino, ideal para acompañar ostras, mariscos y quesos blandos, o servir como aperitivo elegante.